Si estás leyendo esta receta, de seguro que has visto en TikTok o en Instagram alguna foto o video de una deliciosa bebida o postre conocida como café Dalgona. Así que, si te estás preguntando qué es el Café Dalgona a continuación te explicamos cómo se prepara y, lo mejor de todo, es que es muy sabroso y muy fácil de hacer. ¡Vamos por ello!
Antes de comenzar, en el clubdelcafe.net queremos advertirte que ciertos ingredientes pueden causar reacciones alérgicas en algunas personas. Por lo mismo, te recomendamos que revises bien los ingredientes a ocupar y que consultes con tu médico antes de continuar con la receta.
Café Dalgona ingredientes
A continuación te dejamos la lista de los ingredientes que necesitas para preparar el mejor café Dalgona (también conocido como dalgona coffee) para dos personas. ¡Toma nota!:
- 2 Cucharadas de tu café instantáneo favorito (sí, usaremos ese café normal que encuentras en casa)
- 2 Cucharadas de azúcar blanca
- 2 cucharadas de agua caliente
- Leche natural, descremada o semidescremada (usaremos la cantidad que tú desees)
Cómo se hace el café Dalgona
Ya con todos los ingredientes necesarios para preparar nuestro café coreano para dos personas, pasamos a hacer lo siguiente:
Paso 1
En un recipiente vertemos las dos cucharadas de café instantáneo y las dos de azúcar y las mezclamos en seco. Hecho esto, le agregamos las dos cucharadas de agua caliente y revolvemos con la ayuda de una batidora de mano hasta que notemos que nuestra mezcla toma un color café claro. Cuando la mezcla está espesa (toma cerca de un minuto llegar a este estado), paramos. Ya está lista la primera parte de nuestra receta del famoso café de TikTok.
Paso 2
¡Esta es la parte más fácil de la receta! Toma un vaso o una taza y vierte la cantidad de leche entera, semidescremada o descremada que deseas tomar. Si eres vegano, puedes sustituirla por tu bebida vegetal de preferencia.
Paso 3
Toma con una cuchara la crema de café que hicimos en el paso 1 y viértela sobre tu taza o vaso con leche. Si quieres hacer aún más refrescante esta bebida, te recomendamos ponerle un par de hielos a la leche antes ponerle la mezcla del café con la azúcar.
Paso 4
Ahora solo te queda ¡disfrutar de este delicioso postre coreano!