Cómo hacer un capuchino casero

Sin duda que el capuchino es una de las mejores bebidas, en base al café, que existen, tanto por su sabor como por su textura. En definitiva, una mezcla perfecta para disfrutar la tarde de los domingos, ya sea con la familia o amigos y que tan solo aporta ¡74 calorías por taza! Y acá aprenderás cómo hacer un capuchino casero.

Receta para hacer un capuchino casero perfecto y fácil

Si no cuentas con una máquina de café ni con un vaporizador ¡no hay problema! En el clubdelcafe.net te damos una receta fácil para que puedas hacer tu capuchino casero sin la necesidad de tener que comprar, además, cápsulas de Starbucks o Nespresso.

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No obstante, si quieres tener una máquina de café te recomendamos los siguientes modelos que puedes comprar en Amazon:

Antes de comenzar, en el clubdelcafe.net queremos advertirte que ciertos ingredientes pueden causar reacciones alérgicas en algunas personas. Por lo mismo, te recomendamos que revises bien los ingredientes a ocupar y que consultes con tu médico antes de continuar con la receta.

Receta capuchino casero: Ingredientes

• Café, aproximadamente 1 taza.
• Leche fría, 50 ml.
• Un frasco de cristal, de unos 400 ml de capacidad, con tapa.
• Ingredientes opcionales: azúcar o endulzante, miel, cacao en polvo y canela molida.

El mejor café para hacer tu capuchino

Si no cuentas con granos o cápsulas de café, ¡no te preocupes! Acá te dejamos los tipos de café más vendidos en Amazon, para que salgas del apuro:

Preparación del capuchino en casa

A continuación te dejamos las instrucciones para que sepas cómo hacer capuchino:

Primer paso

Nos preparamos el café. Este puede ser café de grano molido y hecho en una cafetera italiana o de prensa francesa. Si tampoco cuentas con alguna de ellas, también puedes ocupar café instantáneo (conocido como soluble) o café liofilizado. Incluso, puedes ocupar uno descafeinado.

Segundo paso

Ponemos la leche fría en el frasco y lo cerramos. Luego agitamos el envase, con fuerza, por unos 30 segundos hasta que notemos que la leche se espume bastante. Esto también lo puedes hacer con una batidora durante unos 2 minutos.

Viene al caso señalar que si estás ocupando leche vegetal es normal que no se forme una espuma espesa, por lo que tu capuchino con este tipo de leche no será tan cremoso pero su sabor será igual de bueno que uno preparado con leche animal.

Tercer paso

Abrimos el frasco y lo ponemos -sin tapa- en el microondas, por unos 20 segundos y a una potencia de 800 W. Si no puedes controlar de manera tan precisa la potencia de tu microondas te recomendamos que, cuando estés calentando la leche, vayas viendo cómo esta va evolucionando. El punto ideal es cuando la espuma a quedado estabilizada en la superficie del recipiente y leche, que se encuentra caliente, está en el fondo.

Cuarto paso

Tomamos nuestra taza y le vertemos la leche calentada. La técnica para realizar esto de la mejor manera es girar lentamente el frasco sobre nuestra taza, para que solo caiga la leche mientras la espuma se mantiene flotando sobre ella.

Quinto paso

Vertemos el café encima de la leche y luego la espuma (es cierto que esto suena similar a la descripción de una café largo pero vamos, es una receta casera y sin una máquina de espresso para un capuchino). Ahora, si así lo deseas, puedes espolvorearle el cacao y/o la canela molida y agregarle azúcar o endulzante o miel. ¡Y a disfrutar!

Consejo extra para tu capuchino hecho en casa

También puedes hacer que tu capuchino casero quede más gourmet agregándole esencia de vainilla. Esta debes aplicarla en la leche o en el café mientras preparas la receta. Así, mezclaras y mantendrás todas las propiedades del café en una excelente bebida.