Colombia es, sin duda, uno de los mayores países productores de café a nivel mundial sobre todo con su especie de café Arábica. Y si existe una marca de café colombiano que le pertenezca a los productores de café y que sea reconocida a nivel mundial, por supuesto que aquella es Juan Valdez. Y esto, gracias a su calidad y variedad de sabores como lo es el café de chocolate o el de avellana.
Historia del Café Juan Valdez
La empresa que se encuentra detrás del café Juan Valdez es Procafecol (Promotora de café de Colombia), la que se fundó en el 2002 con el objetivo principal de generar negocios con el valor agregado de cautivar al mundo con el café de Colombia. Además de vender el café colombiano a un precio superior.
Si hay algo que distingue al café Juan Valdez es su estrecha relación comercial con los productores de café colombiano. Y es así como en 2002, año en que la caficultura sufrió una crisis global que afectó directamente a las ganancias de los productores, la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, una entidad sin fines de lucro y que representa a más de medio millón de familias caficultoras, se asoció con la marca Juan Valdez para abrir tiendas en el mundo y generar ganancias para ambas partes.
Por lo que se podría decir que los granos de café que le dan la vida a Juan Valdez cuentan con más de 90 años de historia, esto porque la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia tuvo su origen en 1927.
Actualmente, más de 18 mil productores de café son accionistas directos de Procafecol, lo que representa un 4% de las acciones de la empresa. Mientras que el dueño del 96% restante de acciones es la Federación Nacional de Cafeteros. Dato que nos garantiza que al momento de comprar un café Juan Valdez se está apoyando a familias cafeteras de Colombia, las que en su mayoría son pequeños y medianos productores.
Tiendas y cafeterías de Juan Valdez
Juan Valdez no solo se ha destacado en la última década por producir un excelente café colombiano, sino que también por poseer tiendas y cafeterías en las que la experiencia en torno al café es única (incluso, en ellas puedes encontrar ¡dulces de café!). Llegando a competir en el mercado mundial con otros locales como Starbucks.
La primera tienda de Juan Valdez abrió sus puertas el 14 de diciembre de 2002 en el aeropuerto internacional El Dorado, en la ciudad de Bogotá, Colombia.
Con los años, la marca del café premium colombiano siguió abriendo locales. Y fue la ciudad de Washington D.C. la elegida para inaugurar la primera tienda internacional de Juan Valdez.
En el 2008 fue el turno de llegar a Chile y Ecuador y, a partir del 2011, comenzó la expansión real de las cafeterías Juan Valdez. Llegando a países como Panamá, Aruba, Bolivia, paraguay y México.
En la actualidad Juan Valdez cuenta con cientos de tiendas de café, en los que puedes acompañar tu bebida con una torta de chocolate o un croissant de queso, y negocios de distribución en más de 22 países.
Tipos de café que tiene Juan Valdez
Si hay algo por lo que los cafés de Juan Valdez son reconocidos en el mundo de los amantes del café, es por tener los mejores cafés premiums colombianos. Y, en su amplia gama de granos, es posible encontrar cafés fuertes y balanceados entre los que destacan:
- Café Volcán: suele ser utilizado para preparar deliciosos espressos ya que posee un cuerpo alto, aroma intenso y sabor perdurable.
- Café Cumbre: es una selección de granos que suele ser del gusto de los jóvenes. Esto, porque posee un punto de tostado medio alto lo que le otorga la capacidad de sentirse inmediatamente en el paladar. También cuenta con una versión descafeinada.
- Cafés sostenibles: estos cafés están hechos con granos que cuentan con una certificación que garantiza, desde su origen, que el producto es ambientalmente amigable.
Puedes revisar todas las variedades de café que tiene Juan Valdez, como lo es el café liofilizado y, si tienes suerte, encontrar un oferta acá: portafolio de Juan Valdez.
Juan Valdez, el logo
Un hombre con sombrero, bigote prominente y una burra llamada Conchita. Obviamente que aquella descripción corresponde a Juan Valdez. Un logo que, con sus características, transmite a quien compre un café, o asista a una cafetería de Juan Valdez, el trabajo de quienes cultivan el café en Colombia.
Este personaje, que fue creado en 1959 por la agencia Doyle Dane Bernbach debido a un encargo de la Federación Nacional de Cafeteros, se ha convertido en sus seis décadas de existencia en el mejor embajador de los caficultores colombianos en el mundo. De hecho, en 2005 fue elegido como el 5° icono publicitario más reconocido a nivel mundial durante la Semana de la Publicidad (Advertising Week) en Nueva York.